Omam - svět na talíři
RESTAURACE

Omam - svět na talíři
Navigovat Navigovat Facebook

Jánská 59, Liberec


Čt 21.11.
polévky:
Soto bandung - Indonéská hovězí polévka, ředkev, mrkev, arašídy, cibulka, chilli sambal, jarní cibulka 50 Kč
Dýňový krém - dýně, červené kari, kokosové mléko, koriandr. (vgn, gf) 45 Kč
1. PŘEDKRM:Wakame salát - wakame řasy, mrkev, okurka, bílá ředkev, hlávkový salát, sezam 105 Kč
2. Týdenní specialita: Tarka dhal - dhal z červené čočky a bylinkových brambor, špenát, kokosové mléko, basmati rýže, koriandr, sezam 165 Kč
3. Losos teriyaki – rýže, losos v teriyaki sake omáčce, mrkev, okurka, ředkvičky, grilovaný pak choi, brokolice, japonské mayo. 190, -
4. Ube gnocchi - noky z fialových ube brambor, pečené batáty, uzený tempeh, hnědé máslo, šalvěj, parmazán 170, -

Pá 22.11.
polévky:
Soto bandung - Indonéská hovězí polévka, ředkev, mrkev, arašídy, cibulka, chilli sambal, jarní cibulka 50 Kč
Dýňový krém - dýně, červené kari, kokosové mléko, koriandr. (vgn, gf) 45 Kč
1. PŘEDKRM:Wakame salát - wakame řasy, mrkev, okurka, bílá ředkev, hlávkový salát, sezam 105 Kč
2. Týdenní specialita: Tarka dhal - dhal z červené čočky a bylinkových brambor, špenát, kokosové mléko, basmati rýže, koriandr, sezam 165 Kč
3. Krůtí burger - bulka, mleté krůtí s ricottou, římský salát, rukola, grilovaná cibule, ementál, rajče, BBQ omáčka, česnekové aioli 170, -
4. Mozzarella portobello burger - bulka, portobello v panko plněné mozzarellou, bylinkové mayo, římský salát, rajče, polníček, 165, -